Apfelwein selber machen - ein "Workshoppen" für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene

Der Landschaftspflegeverband Main-Kinzig-Kreis e.V. veranstaltet am Samstag, 12. Oktober einen „Workshoppen“. Dabei werden Grundwissen zur Apfelweinherstellung vermittelt und Fragen Schritt für Schritt behandelt. 

Der Kurs findet von 10 bis 16 Uhr im Bürgerzentrum „Holzwich“, Frankfurter Straße 13 in Kefenrod-Hitzkirchen/Helferdorf statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 110 Euro pro Person inklusive Verkostung und Imbiss. 

Eingeladen sind alle, die selbst Apfelwein keltern möchten.

Nach einem Vortrag zur Kulturgeschichte des Apfelweins gibt es einen kleinen Imbiss mit Verkostung verschiedener Apfelweinprodukte. Im Anschluss gewähren die Referenten Matthias Metzger, Geschäftsführer des Landschaftspflegeverbands Main-Kinzig-Kreis e.V. und Dr. Daniel Deckenbach von der Hof-Kelterei Kefenrod einen Einblick in die Technik der Apfelweinherstellung. Aufgrund von Praxisbeispielen der Referenten und der Teilnehmenden werden Vor- und Nachteile unterschiedlicher Verfahren besprochen. 

Nach der Pause ist die Besichtigung der Hof-Kelterei vorgesehen. 

Anmeldungen mit Hinweis auf Vorkenntnisse und besondere Wünsche nimmt der Landschaftspflegeverband per E-Mail an  entgegen.